世界三大节庆活动之一的慕尼黑啤酒节首次来到昆明！即将于9月16日—10月2日在昆明国际会展中心（关上）亮相的“慕尼黑啤酒节——昆明之旅”，已进入前期搭台工作，欣闻“啤酒帐篷”是啤酒节的招牌标志，记者前往现场提前了解啤酒节的亮点。

　　原汁原味

　　搭建啤酒帐篷和啤酒花园

　　慕尼黑啤酒节在当地举办时，慕尼黑的八大啤酒厂早在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒帐篷，每个帐篷里放有长条木桌和板凳，大篷的一端还有临时舞台，由民间乐队演奏欢乐的乐曲。帐篷一般可容纳三四千人，最大的有7000个座位。

　　那么，在昆明的慕尼黑啤酒节现场，有没有搭建这样华丽丽的啤酒帐篷呢？

　　记者通过主办方提前了解到，这次啤酒节活动总占地面积约12600平方米，其中慕尼黑“啤酒大篷”占地面积达5000平方米，可同时容纳4000人同场狂欢，看来跟德国本土的啤酒帐篷大小差不多。大篷从设计造型、外观到内饰布局、装饰风格均充分沿承慕尼黑啤酒节的元素和风格，旨在展现原汁原味的巴伐利亚特色。大篷一侧还开创出户外啤酒花园。啤酒花园充满浓郁的欧陆气息，设立小型游艺区以及纪念品展示售卖区，让游客能够感受到巴伐利亚传统文化的独特魅力。

　　经典口感

　　皇家小麦啤酒任君品尝

　　在德国，每一个啤酒帐篷一般只提供一个酿酒厂的啤酒，每个啤酒厂都把自己的啤酒帐篷修建得富有特色、舒适气派。啤酒帐篷外部的设计标新立异，但内部大多都是一个格局，可以坐20人的长条木桌椅排排摆开，会场中心是被鲜花和灯光装扮一新的表演舞台，帐篷顶装饰着巨幅的绸缎和编织花环，有的啤酒帐篷还设两层，楼上是“雅座”。各个帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。

　　那么，咱昆明人能在这次啤酒节品尝到什么牌子的德国啤酒呢？

　　此次来到昆明的啤酒为德国历史最悠久的HB皇家小麦啤酒。作为德国最受欢迎的啤酒之一，HB皇家小麦啤酒以精湛的酿造技术实现了完美的醇滑口感。采用纯小麦酿造，精选澳洲麦芽、德国醇正啤酒酵母与酒花，酿造期比一般啤酒长一倍，泡沫洁白且丰富细腻，脂香味浓，挂杯持久，馥郁香醇，充分体现了高级德国啤酒高比例的原麦汁和真材实料，显示出了德国啤酒最高标准的生产技术水平。昆明人可以足不出城，感受健康与美味并存的巴伐利亚啤酒文化。

　　美酒美食

　　还有中德乐队精彩演出

　　“慕尼黑啤酒节——昆明之旅”不仅是一次国际啤酒文化狂欢节，更是中西餐融合交流的饕餮盛宴。国内外游客在享受畅饮乐趣的同时，还能品尝到正宗的德国美食，包括德式冷拼、德国咸猪肘、德国香肠、德式烤鱼这些经典的德餐将会出现在啤酒节上。啤酒节还聘请五星级酒店的专业德餐烹饪专家亲临现场进行餐点设计，力求定制出既能体现德国特色又能满足昆明人饮食习惯的风味餐点。

　　美酒、美食之外，还要突出趣味。为了充分展现慕尼黑啤酒节的文化内涵，“慕尼黑啤酒节——昆明之旅”将邀请慕尼黑啤酒节的驻场乐队前来演出，他们不但能够演奏经典的巴伐利亚民族音乐，更懂得如何通过音乐与现场观众进行交流，带动现场气氛，实现万人同唱同舞的狂欢高潮。主办方还将配备具有丰富演出经验的中国乐队，与现场观众更好地互动交流。